LEM 香菇菌絲體

L‧E‧M®

圖片參考: 川島由起子　大眾文化看得見的營養學 311頁

建議參考 >> L.E.M® 香菇多醣提升腸道免疫力

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免疫系統包括不同種類的免疫細胞，抗體（免疫球蛋白）、補體、免疫因子(細胞激素) 等等。我們身體時刻都在進行著免疫保衛戰。戰鬥一方是我們自身的免疫系統，反方則是細菌、病毒、黴菌等病原；以及體內因基因突變、異化的細胞。當免疫系統在這些戰役中落敗時，流感、癌症等疾病就發生了。

隨著免疫保衛戰的結束，健康回復

正常時，免疫系統會自我調節，讓

免疫系統趨向平衡。失去平衡甚至

失控的免疫系統，會攻擊自身器官，

產生各種自體免疫疾病。

由免疫學角度看，癌細胞是人體正

常細胞變異形成，並在體內持續變

化。遺憾的是，治療的藥物不會跟

隨變化。藥物或許能一時毒殺癌細

胞，存活下來的細胞卻會持續變異，

死灰復燃。藥物與癌症共舞，卻總

跟不上其步伐。不過，人體的免疫

系統會隨機應變，會逐步學習和記憶任何變異，產生相應的防禦。因此，癌症患者的免疫力會影響病情的方向、速度，並決定治療的效果。

L.E.M® 香菇菌絲體中的胺基酸，會用在免疫細胞分泌的細胞激素，或用於肝臟合成補體。各種胺基酸作用不同，例如精胺酸主要增強細胞性免疫、麩醯胺酸改善消化道黏膜上皮細胞、支鏈胺基酸促進免疫細胞的吞噬作用和活化淋巴球等等。同時，例如 β-葡聚醣，麥角固醇，木質素等營養素在通過腸道時會刺激巨噬細胞，產生免疫反應，有效提升和活化人體的免疫力。

免疫學角度