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藥物等於食物?
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食物和藥物，兩者有時交叉使用，食物就是藥物。例如，山藥、薏米、芡實等，兩者應如何區別呢？


1. 首先，藥物偏性大，所以有“藥者，毒也”一說，藥物作用於人體，是以藥物之偏性糾正人體

    偏性的過程。

2. 其次，藥物用於攻邪，食物則用於補精。將兩者對比，藥物重於氣為陽，食物重於味為陰，

    經云：“陽生陰長，陽殺陰藏”，藥物主生殺，食物主長藏。

3. ​最後，人們食用藥物和食物的目的不同。藥物是取其氣，而去其形，用以攻邪；食物取其味

    和形，用以補精。換句話說，人餓了不    能以藥代飯，大部分藥物不能被人體吸收，並沒有

    營養價值。


《黃帝內經素問》：毒藥攻邪，五穀為養，五果為助，五畜為益，五蔬為充。