膽固醇對身體健康十分重要,它是體
內製造細胞膜,產生維生素 D 的原材
料。膽固醇會在肝臟分解、合成為膽
汁酸。膽汁酸通過膽管分泌到小腸,
幫助脂肪和脂溶性維生素的消化和吸
收。未使用的膽汁酸會在迴腸(小腸
末端)吸收並重複使用。
正常的新陳代謝條件下,大部分膽固
醇都會在體內合成,通過飲食吸收只
佔小部分。人體會調整膽固醇的合成,
並且控制飲食中膽固醇的吸收。如果
體內新陳代謝異常,血液中低密度膽固醇 LDL 偏高,有可能沉積在血管壁,形成血管硬化。
L•E•M® 中的 β-葡聚醣通過兩方面降低膽固醇:
1. 腸道細菌可以分解 β-葡聚醣,產生短鏈脂肪酸,攝入體內後有效抑制膽固醇的合成。
2. β-葡聚醣結合小腸中的膽汁酸,通過糞便排泄到體外。減少膽汁酸的迴腸吸收,加快膽固醇
轉化和排泄,降低體內膽固醇。